24 abril, 2015

"Esparguete" à bolonhesa



Proteína
- 200gr carne picada

Vegetais
- 1 courgette
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho

Gordura
- 1/2 abacate
- 3 tomates cozido

Fruta
- morangos

quantidade - 1 pax

Bolonhesa: Cozer o tomate e depois retirar a pele. Fazer um refogado com a cebola picada e o alho. Depois juntar a carne picada e temperar com sal. Por fim juntar o tomate cozido picado.

Espaguete: cortar a courgette com um espiralizador e saltear 1 a 2 minutos com um fio de azeite, alho em pó e sal.

Opcional - queijo ralado

15 abril, 2015

Hamburger V1



Proteina
- hamburger

Vegetais
- agriões
- espinafres

Gordura
- 1/2 abacate picado
- coentros
- sumo de limão
- sal

Fruta
- morangos
- alperce

Fritar as cebolas em lume brando com azeite e depois juntar o hamburger.  No forno a 200ª assar o cogumelo e as rodelas de batata doce (cerca de 15 minutos).

Picar o abacate com os coentros, sumo de limão e sal.



14 abril, 2015

Lulas Grelhadas



Proteína
- Lulas

Vegetais
- batata doce cozida
- cenoura
- broculos cozidos

Gordura
- 1/2 abacate

Fruta
- morangos

Grelhar as lulas, apenas com sal. Cortar os vegetais, fruta e abacate e misturar tudo.  Temperado com canela.

11 abril, 2015

Abacate Recheado



Proteína
- frango assado desfiado
- ovo

Vegetais
- broculos
- beterraba

Gordura
- 1/2 abacate

Fruta
- Kiwi

Abrir o abacate e retirar parte da polpa. Rechear com o frango e colocar o ovo por cima (temperar com um pouco de sal). Levar ao forno cerca de 15 minutos.

Cortar os vegetais e fruta e picar o resto do acbacate.

Temperar com canela.

Polvo Assado



Proteína
- polvo assado

Vegetais
- broculos
- cebola
- espinafres
- batata doce
- cenoura

Gordura
- 1/2 abacate

Fruta
- morangos